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「フォルチェ」(★★★★)
立地:渋谷駅徒歩3分
営業時間:月〜土17:30-26:00/日祝15:00-23:00
定休日:無
http://failte.jp/

(飲み物)
ドラフト ギネス(★★★★★)

客単価:950円
訪問月/時間:08.10/22:00

>>コメント<<

アイリッシュパブは基本的にキャッシュオンデリバリーで、多くのサービスを期待してはいけない。猥雑な空間で、好きに酒を飲めばいい。

この店は客が少ないこともあってか、まとめて最後に会計する。但し、サービス意識は希薄で、エレベーターまでのお見送りをしているのだが、ボタンを押すとぷいとその場を去ってしまった。

5席程度のカウンター席のほか、奥には団体にも対応できるテーブル席があり、ほかにテラス席がある。スタンディングにも対応できる、余裕のある空間だ。

さて、ここのギネスは他店では考えられないくらい時間がかかった。7分程度だろう。しかし、これがおいしい。カラメルの苦みとコクが口に残る。温度は8度くらい。シャムロックでクローバーを描いている。グラスには1点の汚れもない。

私が5つ星を付けたドラフトギネスはここと白金「ボウラン」だけだったと思う。この1杯を飲みに訪れるだけの価値はあるだろう。

ドラフトビールは5種類程度あるようだ。ワインも揃えている。一方で料理を積極的にアピールはしていない。カジュアルなバーとして、美味しいお酒を飲める店である。
JUGEMテーマ:グルメ


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